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2004年05月18日
Harry Ramsden's
今日は、Leedsから車で２０分ほどのGuiseleyにある、Harry Ramsden's という1928年創業のFish&Chipsのお店で夕食でした。Fish&Chipsの巨大レストランチェーンとなったHarry Ramsden'sの第一号店というそのお店は、歴史と親しみやすい雰囲気が残っていてとても素敵。
メニューには、Fish&Chipsの魚の種類がいくつもあって、辞書を引きつつチェック。結局はオーソドックスなタラ(cod)を頼みました。Fish&Chipsは、Bread&Butter（パンにバターを塗ったもの）と紅茶で頂くのが、トラディショナルなのだそう。また北部では、mushy peas（つぶしたエンドウ豆）が必ず付いてくるので、それをポテトにのせて食べます。
私は、Harry's Aleというお店のオリジナルビールも頼んじゃいました〜。案内役のBillが、「ルミ、それは男の飲むビールだよ」と一言。ヘヘヘ(^^;)。そうそう、Fish&Chipsにかけるmalt vinegar(モルトビネガー・麦芽酢）がまた美味しいのです！これ病みつきになりました。
投稿者 rumi : 2004年05月18日 23:17
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