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2004年01月12日
食と命
SARSの感染源ではないかとの疑いから、中国でハクビシンが大量廃棄されているという記事を昨日の新聞で読んだばかりですが、今日は山口県の養鶏場でインフルエンザに感染している鶏が見つかったというニュース。食の安全・・とか考える前に、人が食べるため増やされ、病気になると処分される動物のことが気の毒になってしまう。とはいえ、そんな大量消費の流れにのって購入した食材を使って、毎日食事しているわけだけれど・・。先日もテレビ番組で、デパ地下で売れ残った大量の食品が廃棄されている映像を見たばかり。
投稿者 rumi : 2004年01月12日 17:32
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